Chân gà nướng là món khoái khẩu của nhiều tín đồ nhậu. Món này rất dễ làm, bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà bằng nồi chiên không dầu. Hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây để biết cách làm món chân gà nướng ngon nhé!
Nguyên liệu làm chân gà nướng
– 1 khay chân gà 500g
– 5 tép sả
– 3 thìa canh ớt bột
– 2 thìa canh tương ớt
– 2 thìa canh dầu hào
– 2 thìa canh đường
– 1 thìa canh nước mắm
– 1 thìa cafe tiêu xay
– 2 thìa canh dầu ăn
Cách làm chân gà nướng
– Rửa sạch chân gà để ráo, lật ngửa chân gà dùng dao khứa nhẹ chính giữa và chặt mạnh tay cho nó chẻ đôi ra( khi ướp ngấm gia vị và nướng được đều)
– Bằm sả thật nhỏ.
– Cho tất cả nguyên liệu như trên vào ướp, riêng ớt bột mn tuỳ lượng nếu ăn cay ít hay nhiều nhé ( ướp 30p- 1 tiếng có thể lâu hơn, càng ngấm hơn và cho vào tủ lạnh ạh, như e ướp buổi trưa chiều tối nướng)
Cách nướng chân gà
– Gắp lần lượt chân gà xếp vào nckd, nướng lần 1 phần bên trong trước, 160 độ 10 phút.
– Lật lại, rưới nước sốt ướp còn thừa trong nồi lên nướng lần 2 – 180 độ 5 phút
– Lật lại rưới toàn bộ nước sốt vào nướng lần 3 – 200 độ 3 phút.
Bước cuối cùng là bày ra đĩa và thưởng thức thôi ạ
Chúc các bạn thành công!
Nguồn: FB Hương Mơ