Cách làm chè hạt sen, đậu xanh và nước cốt dừa tại nhà

Cách làm chè hạt sen, đậu xanh và nước cốt dừa các bước chi tiết theo từng ảnh. Các bạn theo dõi dưới đây nhé!* Hạt sen: 200g hạt sen tươi nếu còn tim sen dùng tăm thông từ dưới lên, rửa sạch cho vào nồi luộc với chút muối, sôi khoảng 10 phút vớt ra xả sạch. Cho nước lạnh vào nấu mềm tuỳ thích rồi cho 200g đường phèn.* Đậu xanh: 100g đậu xanh cà hột không vỏ, xíu muối, nước nóng ngâm khoảng 60 phút. Xả sạch nấu chung với nước dão dừa cùng chút muối cho vừa chín tới. Riêng mình nấu cho Ba dùng nên mềm hơn ạ.* Nước cốt: 500g dừa nạo, nhồi và vắt nước cốt qua rây, nấu nêm đường, muối, pha chút bột sắn chế từ từ vào, sánh mịn bắc xuống.* Đường tan, thấm vào hạt sen, cho đậu xanh đã nấu vào. Hoà tan khoảng 5 muỗng bột sắn dây với chén nước chế từ từ vào nồi chè, khuấy đều nhẹ tay, đạt đến độ sánh mong muốn, tắt bếp.* Múc ra tô, thêm nước cốt dừa và thưởng thức. Bạn có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh-chè lành lạnh ăn hấp dẫn hơn đó ạ